Pains : 80 recettes de pains et brioches du monde (Beaux-Livres Cuisine ) (2023)

De l’Europe à l’Afrique,  de l’Asie à l’Amérique,  les pains sont au cœur des traditions culinaires partout dans le monde.
Focaccia, buns, naan, pita, batbout, tortillas, msemen, pain burger, brioche suisse, babka… partez à la découverte des pains et brioches du monde à travers plus de 60 recettes sélectionnées par Karima El Makhloufi, à réaliser à la maison nature ou garnie en toute simplicité.